150 g di farina gialla, 200 g di farina bianca
100 g di burro, 130 g di zucchero
2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci

Per la teglia: una noce di burro ed un cucchiaio di farina.

Dividere il burro a pezzetti per farlo ammorbidire. In un recipiente mettete insieme la farina bianca, la farina gialla ed il lievito. Aggiungere lo zucchero, le uova ed il burro. Mescolate gli ingredienti facendoli amalgamare bene per ottenere un impasto morbido.
Potete, a scelta, creare tante formine ed adagiarle sopra una teglia imburrata ed infarinata oppure vuotare l'intero impasto nella stessa.
Far cuocere in un forno a 170°C per trenta minuti. Togliere dal fuoco e far raffreddare.